PHILOSOPHIE

Cucina della mamma

Cucina della mamma

Das traditionsreiche ITALIA mit wunderschönem Garten ist eine unkomplizierte Osteria für alle Tage.

Herzstück unseres Ristorante ist die Salumeria, eine Vitrine mit Schweinischem, Wildem und Käsigem aus Italien und der italienischen Schweiz.

 

Wir verschreiben uns voll und ganz der cucina della mamma: echt, volksnah, auf das Wesentliche reduziert - und dies zu fairen Preisen.

Wir haben eine Passion für traditionelle Rezepte und die Vielfalt regionaler Gerichte. Nichts begeistert uns mehr als der intensive Geschmack frischer, saisonaler Produkte.

 

Wir sind stolz darauf, den Ruf zu haben, authentischer zu sein als die meisten Italiener in Zürich.